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Vinificazione: fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio
con un sapore pulito e cremoso che sa essere dolce ma al tempo stesso quasi agrumato
il sorso lascia note di dolcezza e di agave cotta
fermentazione in acciaio inox
Colli Della Murgia Amore Protetto Vino Spumante Bianco IGP Puglia Chardonnay Vinificazione: fermentazione alcolica con lievitiColli Della Murgia Amore Protetto Vino Spumante Bianco IGP Puglia Note Degustazione Colore giallo dorato, intenso. Il naso intenso ed elegante, note leggere di crosta di pane, ben percepibili note di erbe aromatiche, salvia e timo. In seconda battuta vengono fuori sentori agrumati e leggerissimi richiami di frutta secca. Al palato fresco e tagliente, la bollicina non aggressiva e cremosa, rende il sorso pieno e complesso. Le sensazioni olfattive
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