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sapido e armonico
Ideale con dolci
Temperatura di servizio
Ortrugo 100% proveniente esclusivamente dai nostri vigneti di Ziano Piacentino
GUTTURNIO FRIZZANTE D.O.C. Quantità:6 bottiglie sapido e armonicoVitigno: Uvaggio: blend di uve Barbera e Croatina provenienti esclusivamente dai nostri vigneti di Ziano Piacentino Sistema di coltivazione Cordone speronato con densit di impianto di 4000 piante per ettaro. Produzione Raccolta manuale delle uve nel mese di ottobre. Diraspapigiatura, fermentazione alcolica e macerazione sulle bucce per 4 6 giorni alla temperatura di 26C. Fermentazione malolattica e successivi travasi per facilitare lillimpidimento.