Champagne, Gallimard Cuvee Amphoressence Brut Nature N.V. Bourgogne drønharmonisk og med en lang

drønharmonisk og med en lang lang finish

Her ligger vi igen på den dobbelte lagringstid ifht

Land Frankrig Område Côtes du Rhône Producent Alain Jaume Drue 50% Grenache

Økologisk dyrkede fuldmodne druer håndhøstes

Champagne, Gallimard Cuvee Amphoressence Brut Nature N.V. Bourgogne drønharmonisk og med en langEn del af vinen vinificeres og lagres p egetrsfade, mens den anden del lagrer 6 mdr. p italienske terracotta amforaer, hvorved vinen micro oxygeneres uden at miste sin friskhed. Flaskelagres derefter i minimum 4 r, hvorefter den degorgeres uden efterflgende dosage (brut nature). Den rlige produktion er p slle 2500 flasker (s kb rigeligt). Noter af grapefrugt, jordbr, pre og hindbr pakket ind af utroligt sm og fine bobler, munder ud i en ultra lang