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在一場由業界人士與眾老饕們主辦的盲飲評比中，此款酒竟打敗一票布根地名莊，其中竟不乏來自Domaine Georges Roumier、Domaine Ponsot與Louis Jadot等名莊的一級園與特級園酒款…
酒名Boréal在法文中代表「北方」，象徵葡萄園的朝向。此處擁有和夏布利相同的Kimmeridgian土壤，富含化石的石灰岩給予酒款獨特的礦物風味與酸度。散發迷人的奶油蛋糕風味，伴隨著香草、蘋果香氣。酸度活潑俐落，使酒體充滿活力，口感純淨且緊緻。細膩的氣泡，加上帶有鹹香滋味的尾韻，令人回味無窮。
採收自村中三個地塊「Les Meix Goudard」、「Blanchots Dessous」和「En Journoblot」。包圍著Criots-Bâtard-Montrachet特級園，其中遍布許多70歲以上老藤。此款高品質村級酒，具有令人印象深刻的豐沛果香與礦物氣息。油桃，荔枝等誘人的帶核水果香氣，加上迷迭香精油，充滿活力與細節，收尾帶有力量與廣度。建議飲用前先進行醒酒透氣。
2022 年份評分：Burghound 88-91、Jasper Morris 89-91
Camille & Guillaume Boillot Corton Renardes Grand Cru E.A.R.L. Jean-Marc Millot 在一場由業界人士與眾老饕們主辦的盲飲評比中，此款酒竟打敗一票布根地名莊，其中竟不乏來自Domaine Georges Roumier、Domaine Ponsot與Louis Jadot等名莊的一級園與特級園酒款…: 100% Pinot Noir Aloxe CortonCorton GuillaumeFranois FrresTrmeaux25%(30%)(Vinification Intgrale) CortonRenardes30%50%Jasper Morris : 2023 Jasper Morris 94 96 Wine Advocate 92Vinous 92 94 Camille & Guillaume Boillot