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Georges Noëllat Vosne Romanée 年份:2005 Faulques一詞的意思是山毛櫸樹,這暗示著葡萄園所在的地方曾種植過山毛櫸樹。本款村莊級採收自單一葡萄園,位於以採石場而聞名的Comblanchien村中央,因此底土也以石灰岩為主,賦予酒質美妙的礦物風味。具有天生的均衡感,因此每年都採取獨自釀造。

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Description

Faulques一詞的意思是山毛櫸樹,這暗示著葡萄園所在的地方曾種植過山毛櫸樹。本款村莊級採收自單一葡萄園,位於以採石場而聞名的Comblanchien村中央,因此底土也以石灰岩為主,賦予酒質美妙的礦物風味。具有天生的均衡感,因此每年都採取獨自釀造。

釀造:除了頂級款的Confidence以外,都是使用不銹鋼槽發酵,並且除渣時間至少3年以上。無年分系列,混合20~25%的基酒。保留明亮的酸度,白堊土的礦物感與鹹味,以及格外有型修長的酒體架構。

使用橡木桶進行基酒的發酵培養,堅持原生酵母,不過濾,忠實展現大馬恩河谷左右岸的風土滋味。

2022 年份評分:Burghound 92-94、Jasper Morris 95-98、Winehog 95-96

Georges Noëllat Vosne Romanée 年份:2005 Faulques一詞的意思是山毛櫸樹,這暗示著葡萄園所在的地方曾種植過山毛櫸樹。本款村莊級採收自單一葡萄園,位於以採石場而聞名的Comblanchien村中央,因此底土也以石灰岩為主,賦予酒質美妙的礦物風味。具有天生的均衡感,因此每年都採取獨自釀造。: 100% Pinot Noir Vosne Romane DRC VosneChamps PerdrixHautes & Basses MaiziresLes VigneuxLes Jacquines : 2021 Burghound 89 91Jasper Morris 90 93 2021 Burghound 87 89Jasper Morris 88 91Vinous 85 87Winehog 90 91 2020 Jasper Morris 90 93 2019 Jasper Morris 92 93Burghound 88 90 2018 Jasper Morris 91 93Burghound 89 92 Outstanding Top valueWine Advocate 90+Vinous 88 2014 Burghound 89 91 Georges Nollat

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