Eleni & Edouard Vocoret Chablis Grand Cru Les Clos 容量:75cL 從「Chaumes」的字面上看來，此處可能曾為休耕之地，但絕不影響其優異酒質！來自高登山丘的中坡，表土為參雜小石塊的紅棕色土壤。100%含梗釀造，並於橡木桶(20%新桶)中陳釀14個月。散發深沉的黑醋栗、黑巧克力、各式莓果香，伴隨細緻的乾燥花芬芳。口感成熟濃郁，單寧與酸度皆表現出十足的均衡感。年產量僅1

從「Chaumes」的字面上看來，此處可能曾為休耕之地，但絕不影響其優異酒質！來自高登山丘的中坡，表土為參雜小石塊的紅棕色土壤。100%含梗釀造，並於橡木桶(20%新桶)中陳釀14個月。散發深沉的黑醋栗、黑巧克力、各式莓果香，伴隨細緻的乾燥花芬芳。口感成熟濃郁，單寧與酸度皆表現出十足的均衡感。年產量僅1

製程：琺瑯槽、橡木桶。

完整酒莊介紹 ► Xavier Vignon

混合六個同樣都屬於東南日照坡向的葡萄園。海拔約220-235m，面東南，土壤是深厚的多石黏土質。100%去梗後，在228L的橡木桶中，以1/4新桶培養12-18個月。

Eleni & Edouard Vocoret Chablis Grand Cru Les Clos 容量:75cL 從「Chaumes」的字面上看來，此處可能曾為休耕之地，但絕不影響其優異酒質！來自高登山丘的中坡，表土為參雜小石塊的紅棕色土壤。100%含梗釀造，並於橡木桶(20%新桶)中陳釀14個月。散發深沉的黑醋栗、黑巧克力、各式莓果香，伴隨細緻的乾燥花芬芳。口感成熟濃郁，單寧與酸度皆表現出十足的均衡感。年產量僅1: 100% Chardonnay Serein Vincent Dauvissat9~12 Les Clos19621981 : 2023Burghound 92 94Jasper Morris 94 97Wine Advocate 93 95 Vinous 94 96 Eleni & Edouard Vocoret