Philippe Chavy Puligny Montrachet Les Corvées des Vignes 容量:75cL Ratafi的起源應是來自拉丁文中”Rata Fiat”，意思是條約被批准。是混合未發酵的葡萄汁與蒸餾酒的一種酒款。在橡木桶中培養18個月。建議10~12度C的溫度下品嘗，開瓶可以保存數周。

Ratafi的起源應是來自拉丁文中”Rata Fiat”，意思是條約被批准。是混合未發酵的葡萄汁與蒸餾酒的一種酒款。在橡木桶中培養18個月。建議10~12度C的溫度下品嘗，開瓶可以保存數周。

酒名的由來是因為葡萄園Elandskloof位於名叫「Kaaimansgat」的農場，意為「鱷魚的巢穴」，而園中剛好有一條河流流經，整個場景與南非作家Eugene Marais 在詩詞中所描述的場景(酋長女兒Mabalel在河邊取水時被鱷魚伏擊的故事)極為相似，故以Mabalel 為酒名。

35% Ludes、30% Ormes、25% Mareuil-le-port、10% Trépail，平均樹齡40歲以上。

「Les Chétillons」單一葡萄園被譽為Mesnil中的Mesnil，過去用來混合的單獨釀造，Pierre接手後獨立裝瓶，以表現其優秀並且獨特的風土個性，成為他的風土概念之作。

Philippe Chavy Puligny Montrachet Les Corvées des Vignes 容量:75cL Ratafi的起源應是來自拉丁文中”Rata Fiat”，意思是條約被批准。是混合未發酵的葡萄汁與蒸餾酒的一種酒款。在橡木桶中培養18個月。建議10~12度C的溫度下品嘗，開瓶可以保存數周。: 100% Chardonnay Puligny MontrachetMontrachet 1810~1230%2000500600 CorvesPuligny MontrachetMeursaultLes CharmesMeursaultPuligny Montrachet 18 : 2022Jasper Morris 91 93 2021Jasper Morris 89 91 2020Jasper Morris 90 93 Philippe Chavy