Sato Wines Central Otago La Ferme de Sato Les Violettes Riesling 2021年份評分：Jasper Morris 87-90

Name: Sato Wines Central Otago La Ferme de Sato Les Violettes Riesling 2021年份評分：Jasper Morris 87-90
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Description

2021年份評分：Jasper Morris 87-90

酒名帶有Goldkapsel字樣通常頂著高貴的金色鉛封，葡萄採收要求比起同級酒款更高，因此不論品質、價格及稀有度也更高。

來自「Montée de Tonnerre」一級園中的Pied d'Aloup及Chapelot兩劃區。樹藤分別種植於1981及1960年代，且前者黏土質多；後者則小石塊較多，風格上較線條感的Butteaux更加外放華麗。帶有梨子、蜂蠟、橘子皮、水蜜桃香，中等以上的酒體，酸度明亮，尾韻帶有礦物鹹感。

The Wine Anorak：「…Jasper就像是一位值得信賴的嚮導，幫助我了解這個奇妙地區的複雜性。我認為他真正了解布根地！」

Sato Wines Central Otago La Ferme de Sato Les Violettes Riesling 2021年份評分：Jasper Morris 87-90: 100% Pinot Noir Central OtagoPinot Noir45 100% Jean Yves Bizot : 2023James Suckling 96 Sato

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