Bachelet-Ramonet Bourgogne Cote d'Or Chardonnay ANNE GROS & JEAN PAUL TOLLOT 用軟木塞進行二次發酵，時間長達78個月。使用600公升舊大橡木桶發酵。原生酵母發酵。

Name: Bachelet-Ramonet Bourgogne Cote d'Or Chardonnay ANNE GROS & JEAN PAUL TOLLOT 用軟木塞進行二次發酵，時間長達78個月。使用600公升舊大橡木桶發酵。原生酵母發酵。
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Description

用軟木塞進行二次發酵，時間長達78個月。使用600公升舊大橡木桶發酵。原生酵母發酵。

2020 年份評分：Burghound 87

葡萄園「Les Pargues」位於一級園「Montmains」當中一級園「Les Forets」的旁邊。具有左岸稀有的東南向坡，同樣屬於一級園的條件，只是在葡萄根瘤蚜蟲災後重建時尚未栽種完成，所以分級上並未取得一級園的認定。酒莊在此僅持有0

釀造：使用極少量的SO2，釀造過程完全不進行添加。風格上更是全力拒絕以表現濃郁果香為主的現代派，堅持保留傳統布根地的美好，重視精緻優雅的酒體，追求花香與果香的平衡。

Bachelet-Ramonet Bourgogne Cote d'Or Chardonnay ANNE GROS & JEAN PAUL TOLLOT 用軟木塞進行二次發酵，時間長達78個月。使用600公升舊大橡木桶發酵。原生酵母發酵。: 100% Chardonnay Bourgogne Cte d'Or AOC2017Bourgogne AOC(40)6512Bourgogne AOC Clive CoatesRamonetHenri JayerDRC20%25%46%1417 Chassagne Chassgane Montracht

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