Michel Lafarge Volnay 1er Cru Cinq Climats 年份:2021 2001年是屬於南隆河紅酒的絕佳年份，作為南隆河最知名也具優秀的教皇新堡產區，自然誕生了令人驚豔的絕美佳釀。同時2001也是Xavier先生的愛子Ange出生的年份。因此Xavier先生將當年最好的各種葡萄釀成的葡萄酒保留，在2010年進行調配，之後將調配好的酒液，以整座橡木桶浸入的方式，置於教皇新堡的酒液中進行長期保存，直到2019年七月，Ange生日，正式滿18歲的時候才進行最終裝瓶。

2001年是屬於南隆河紅酒的絕佳年份，作為南隆河最知名也具優秀的教皇新堡產區，自然誕生了令人驚豔的絕美佳釀。同時2001也是Xavier先生的愛子Ange出生的年份。因此Xavier先生將當年最好的各種葡萄釀成的葡萄酒保留，在2010年進行調配，之後將調配好的酒液，以整座橡木桶浸入的方式，置於教皇新堡的酒液中進行長期保存，直到2019年七月，Ange生日，正式滿18歲的時候才進行最終裝瓶。

2023 年份評分：Burghound 90-92、Jasper Morris 90-92、Vinous 88-90

來自酒莊的老藤地塊，包括「Clos du Village」與「Combe du bas」。土壤由牡蠣化石形成的泥灰岩組成，故以Ostrea (牡蠣)來命名。最老的樹藤為種植於1913年的百年老藤。散發濃郁的黑醋栗、覆盆子果醬、生可可風味，伴隨溫暖的香料與摩卡咖啡氣息。口感相比常規村莊級，更具結構與張力，收尾充滿力量、平衡且層次複雜。非常傑出，陳年實力深厚。

2017 酒款評分：Burghound 91-93、Wine Advocate 91-93

Michel Lafarge Volnay 1er Cru Cinq Climats 年份:2021 2001年是屬於南隆河紅酒的絕佳年份，作為南隆河最知名也具優秀的教皇新堡產區，自然誕生了令人驚豔的絕美佳釀。同時2001也是Xavier先生的愛子Ange出生的年份。因此Xavier先生將當年最好的各種葡萄釀成的葡萄酒保留，在2010年進行調配，之後將調配好的酒液，以整座橡木桶浸入的方式，置於教皇新堡的酒液中進行長期保存，直到2019年七月，Ange生日，正式滿18歲的時候才進行最終裝瓶。: 100% Pinot Noir Volnay 2021Cinq ClimatsVolnay (5%) : 2020 Burghound 91 94 Wine Advocate 93 94 Michel Lafarge