Arnaud Baillot Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 年份:2017 酒莊與有超過半公頃以上的此特級園，葡萄是1975年代左右種下的老藤。1950年代此塊特級園是屬於Georges Roumier，Laurent自1997年分開始分得Clos de Vougeout特級園。

酒莊與有超過半公頃以上的此特級園，葡萄是1975年代左右種下的老藤。1950年代此塊特級園是屬於Georges Roumier，Laurent自1997年分開始分得Clos de Vougeout特級園。

成熟的紅蘋果、柑橘與梨子香氣主導。口感圓潤，柔順的酸度與果香相互輝映，餘韻綿延不斷。

完全使用2至4年的舊桶培養，以精確地保留風土表現。使用2至4年的舊桶陳釀及培養。香氣迷人，散發著紅、黑色莓果、野櫻桃、黑醋栗香甜酒香，還伴隨著花香和一些土地氣息，口感飽滿多汁，集中精煉，帶著礦物鹹味，可開瓶即飲，亦可陳放5年以上再來享用。

葡萄經由人工挑選採收後，送至選果台做2次篩選，之後進入氣壓式榨汁機輕柔的壓榨，葡萄汁流至大槽中靜置約12~24小時做輕微的澄清，之後讓天然野生酵母進行酒精發酵，期間每週進行2~3次的攪桶增添香氣，圓潤感與複雜度。最後才依重力移置小橡木桶中培養，村莊級新桶比例約20~25%，進行為期16~20個月較長期的桶中培養

Arnaud Baillot Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 年份:2017 酒莊與有超過半公頃以上的此特級園，葡萄是1975年代左右種下的老藤。1950年代此塊特級園是屬於Georges Roumier，Laurent自1997年分開始分得Clos de Vougeout特級園。: 100% Pinot Noir Vosne RomaneDRC ArnaudDRCFranois FrresChassinCharles van Canneyt Les SuchotsRomane Saint VivantLes Suchots 50% : 2019 Wine Enthusiast 94Winehog 93 94 2018 Wine Enthusiast 91Winehog 93 94 Arnaud Baillot